HP aku rosak

Nokia E72

Eeee tension nye aku .. dalam minggu nie dah 3 kali hp buat hal.. hari tu bunyi tak de.. kena picit2 pulak baru keluar bunyi..hantar pergi repair .. ok lah sekejap..lepas tu skrin pulak tak nampak.. cino tu tak tau repair ke.. atau hp nie yang betul-betul rosak.. tapi sayang lah pulak nak tukar hp lain sebab hadiah dari suami tercinta.. ini lah hadiah termahal yang pernah aku dapat dari dia.

Air Asam

Bahan A
Asam jawa
10 cili padi kampung
1 biji tomato
1 inci belacan
1 sudu besar gula
1 sudu kecil garam

Bahan B
2 biji tomato
1 biji bawang besar
3 biji cili hijau
2 biji cili merah
3 biji limau kasturi /limau nipis

Cara:
1. Pastikan asam jawa tiada biji.
2. Masukkan Bahan 'A' ke dalam blender. Jangan tambah terlalu banyak air (cukup air suam yang digunakan untuk merendam asam jawa kerana nanti air asam terlalu cair).
3. Tomato dipotong dadu.
4. Bawang besar dan cili dimayangkan nipis.
5. Limau dibelah, buangkan biji dan mayangkang halus
6. Gaulkan air asam bersama tomato dan bawang besar dengan semua bahan

Ikan Bakar

Bahan-Bahan :-

Se-ekor ikan bersaiz besar, dilumur sedikit garam dan asam jawa (untuk hilangkan baunya sikit)
Bawang Besar, dimayang
Bawang Merah, dimayang
Bawang Putih, diketuk (kalau semua nak diblendkan pun elok jugak.. lebih sedap rasanya)
Halia, diketuk (kalau tak de pin tak pe)
Serai, diketuk (dititik sikit pun ok jugak)
Lengkuas, dimayang (kalau tak de pun tak pe)
Cili kering, direndam dan dikisar dgn sedikit air
Santan / minyak
Air Asam Jawa
Garam & Gula Merah secukup rasa

Langkah-langkah memasaknya :-

1. Tumis semua bawang, halia, serai dan lengkuas.
2. Bila hampir layu, masukkan cili kisar. Kacau seketika, masukkan air asam jawa.
3. Masak sehingga likat dan naik minyak.
4. Perasakan dengan garam dan gula merah.
5. Masukkan sedikit santan dan masak sehingga santan meresap dan hilang warna putihnya.
6. Lapikkan dulang pembakar dengan  daun pisang.

TAUHU LEMBUT ALA CHIKEN RICE SHOP

TAUHU LEMBUT ALA CHIKEN RICE SHOP

bahan-bahan :

• 1 keping tofu lembut (dikukus selama 5-7 minit)
• 1-2 sudu makan sos tiram
• 1-2 sudu makan sos cili
• 1 sudu makan kicap manis
• 1 sudu kecil madu - optional
• 2 ulas bawang putih (dicincang)
• segemgam udang kering ditumbuk
• sedikit minyak bijan atau minyak masak
• bawang goreng
• sedikit daun bawang
• sedikit air

Cara-cara :

1. Panaskan minyak. Tumiskan bawang putih hingga terbit bau dan udang kering
2. Kemudian masukkan sos tiram, madu, sos cili, kicap manis, dan sedikit air. Kacau sebati.Setelah masak, angkat dan siramkan ke atas tauhu yang sudah dikukus tadi. Taburkan bawang goreng dan daun bawang. Hidangkan....emmmm yum-yum terangkattt... 

Selamat Mencuba..